Рацион отдельно взятого мастера

Снова здравствуйте!

Сентябрь - моё любимое время. Морское путешествие ещё свежо в памяти, от отпуска ещё остались какие-то крохи. Лес опять же, грибы, другие красивости - услада взора)) 

Оказалось, что сентябрь - любимая пора моих домочадцев. Я киваю, да-да, понимаю-понимаю... Они мне: "Ничего не понимаешь! Сейчас - лучшая пора, потому что ты нас кормишь! Мы весь год вспоминать будем."

Я конечно приобиделась, фига ж ты, разве я весь год не готовлю?  Я в это время смотрела фотографии, что наснимал муж во время похода в лес накануне. Поэтому упрек меня не очень задел)))

*** Фото грузятся такими большими, урожайными, но перегружать лениво... так хорошо красивое видно)

А мысль-то в голову засела! Не кормлю, не готовлю. Дружу с кухонным комбайном (резать, тереть, взбивать) и пароваркой. Очень выручают, когда ищешь двадцать пятый час в сутках. 

В общем, справедливо, есть такой косяк. Когда работаю, а работаю/рукоделю я плотно, много; почти весь год "не кормишь" и набегает. Кашеварю в это время не по зову сердца, а по необходимости.

Дошираки в дом не пускаю. Рацион примерно такой: каши на завтрак - быстро, углеводно, энергетически ценно и полезно для животиков. Супы обязательно, потому сама люблю, без них жить не могу. А семейство бурчит, бунтует (если есть съестная альтернатива). Чтобы угодить всем нам, варю супы, борщи густыми, чтобы ложка стояла.

На второе чаще отварное мясо. Его заложила в кастрюлю, приправила, вовремя посолила и голова не болит. На ужин готовлю - сырники, шарлотку, гренки. Сыр у нас очень в ходу, фрукты/морковки. Ах да, салаты - люблю готовить салаты. Отварное мясо с обеда плюс то, что мимо пробегало)))

И так доживаем до отпуска. Тут целыми днями друг у друга на виду. Хочешь не хочешь, будешь больше времени уделять кухне. 

А сентябрь /мое неспокойное время, с чего начала собственно тему... когда душа рвётся в лес/ оборачивается корзинами грибов. Часть я складирую на зиму, а часть на стол (чтобы меньше нужно было складировать).

Мое любимое блюдо из грибов - похлебка. В лучших традициях: и мало бульона, и сразу первое/второе, и грибы!!!

Рецепт простой: всё варим, закладывая по очереди.

Ингредиенты успеха - ручная нарезка (без комбайна!):

- белые грибы

- картофель кусманами, чтобы в рот (детский) влезали 

- морковь 

- лук

- соль.

Из приправ: лавровый лист и любисток (в грибную похлебку не пускаю петрушку и укроп, они у меня во всех прочих блюдах плавают).

Когда всё сварилось, вливаем подсолнечное масло. После пяти минут небольшого кипения, выключаем. Поджариваем гренки на сухой сковороде, без масла. В это время похлебка настаивается, чуть остывает.

И всЁ, все счастливы... на пару часов. Потом опять начинаются хождения на кухню, несанкционированные хлопанья дверкой холодильника... ну вы сами знаете  

П.С. А листики в кадре с похлёбкой - не рояль в кустах. Пока похлёбка доходила, дочка укладывала г-е-р-б-а-р-и-й для мамы. Гербарий для детского сада - это разные красивые листики. Гербарий для мамы - это веточки папоротника, побольше и поменьше, для красивой упаковки заказов.

Ха, они-то думали, что в лес ходили за грибами, на самом деле - маме за папоротником)))

И главное: поделитесь секретами, чем вы питаетесь и питаете, когда работы много, а мама-мастер одна?))

Три фишки для эффективности магазина на "Ярмарке мастеров". Часть третья

 Всем, кто проводит этот день у компьютера, здравствуйте!

Готово заключительное третье видео из серии "Три фишки для продвижения на Ярмарке мастеров". Третья часть - самая денежная и самая простая. В ней веду речь о том, как поднять продажи магазина минимум на одну треть.

Цифра взята не с потолка, а с собственных итогов по ведению магазина. Бухгалтерию веду очень тщательно (как-то рассказывала об этом в одной из публикаций). Рост дохода налицо, если не забывать про допродажи.

С первых же шагов из полученной доденежки можно платить за коммуналку, организовать допбразование ребенка (например, форма для гимнастики, занятия по танцам, абонемент в бассейн). Да мало ли что. Были бы деньги, статьи расходов найдутся. В общем если не терять небольшие суммы, они складываются в ощутимые.

Этому и посвящено финальное третье видео.

Обратная сторона техники - работа прибывает в астрономической прогрессии.

То есть раньше Вы могли закрыть сделку, выполнив одно изделие. После применения допродаж количество позиций, которые нужно выполнить для одной отправки, увеличивается. В сезон это особенно и денежно, и напряжно.

Как себе помочь, как себя не загнать?

1. Важно всю предстоящую работу представлять в трудочасах и вести её учёт.

Как только обьём предстоящей работы перевалит разумные сроки, нужно снижать или закрывать приём заказов.

Для ясности: я повсюду с ежедневником, в нём мой график трудочасов.

В прошлом году сроки готовности по осенним заказам быстро, очень быстро перевалили за декабрь. Это при полном рабочем дне, без учета форс-мажоров (работа над срочными заказами, болезни домочадцев и пр.)

Итог: продано больше, чем я успевала сделать.

При обсуждении заказов я еще внимательнее подходила к срокам. Объясняла, что заказов уже много. Поэтому сделала условия приёма заказа в общую очередь жестче:

- только полная предоплата (иное не обсуждается),

- оперативная предоплата (без брони и отложенных платежей),

- фиксированные сроки готовности оплачивались по тарифу "срочно". Без доплат брала заказы с "открытой готовностью" в порядке общей очереди.

Благодаря этому большую часть заказов отправили в срок. 

Были осенние, которые по "открытым срокам" были закрыты в апреле и мае. Конечно, это не подарки к праздникам, а вещи для себя любимого. И я очень благодарна этим заказчикам за их терпение и доброжелательность.

2. Важно тщательно продумать линейку допродаж, чтобы они были не затратными в исполнении. Удобно допродавать услуги: упаковку, сервис и пр.

***

...возникла мысль что продавать легко, стоит только научиться это делать. Наш труд как мастеров в разы, в разы сложнее. 

Поэтому вокруг много менеджеров, а мастеров мало. Да сопутствует нам удача, коллеги!

Жду обратную связь, пишите, рассказывайте о своем опыте и впечатлениях.

Три фишки для эффективности магазина на "Ярмарке мастеров". Часть вторая

Всем привет-привет!

Сегодня удалось отредактировать вторую часть видео, в которой я делюсь своими соображениями и опытом по росту эффективности рукодельного он-лайн магазина.

В первой части мы обсудили ассортимент и его связь с продажами и средним чеком.

Спасибо всем, кто принял участие в разговоре. Каждый комментарий (а особенно развёрнутый) обязательно дает пищу для анализа кому-то ещё. Крупицы полезного помогают сформировать свою стратегию успеха. 

Мне пишут и в комментарии, и в личку люди опытные, и те, кто только начинает своё дело на "Ярмарке". Стараюсь отвечать по возможности и по степени осведомлённости. В некоторых сферах мало чем могу помочь. Например, что такое верифицированный пользователь ЯМ?.. 

Некоторые вопросы такие большие, что на них просто не ответить. Они в основном присущи новичкам, и я не лукавлю, когда пишу, что к ответу на них нужно идти годами. Я думаю, люди с опытом понимают, о ч    м я: волшебной таблетки не существует. 

Всего мы добиваемся постепенно, настойчивостью - иногда в ущерб здоровью и семье - и ежедневным трудом по всем фронтам.

Вернемся к очередному видео. 

Во второй части рассказываю о стабильных клиентах. Имею ввиду таких, которые приносят нам стабильный доход в течение всего года.

Выгода от такого сотрудничества очевидна: клиенты благодарны за качественные подарки, за возможность не метаться в поисках чего-то достойного накануне торжества. Мы, мастера, благодарны за долгое сотрудничество, за регулярный доход, за добрые рекомендации.

Конечно, по-прежнему жду обратную связь. 

Если Вы опытный мастер, поделитесь, есть ли у Вас сотрудничество на постоянной основе? По какой схеме Вы работаете: на повторе оговорённых моделей или ориентируетесь на бюджет, позволяя себе менять товар на своё усмотрение? Как происходит оплата: предоплата или постоплата? налом или безналом?

 Если Вы новичок, поделитесь соображениями, как бы Вы составили портфолио работ для подобных клиентов? Есть ли у Вас резервы, чтобы потянуть такую стабильную работу? Есть ли у Вас идеи, как найти постоянных клиентов? 

Дело в том, что с корпоративными клиентами хорошо "расти" в творческом плане. Сначала поставили подарки по одной линейке, на второй сезон - осваиваете и разрабатываете вторую линейку. Таким образом, мастерство и клиентура растут, портфолио ширится.

Жду Ваши комментарии, очинна интересно!

Любимые песни отдельно взятой рукодельницы

 Доброй ночи, друзья-блоггеры!

Сейчас усыпляла дочку и старалась сама не уснуть, на меня колыбельные действуют... на неё невсегда. Может, дело в репертуаре? 

...засыпаем мы либо с песнями, либо со сказками. Когда дочка родилась, колыбельные подзабылись. А петь что-то нужно было, выручили старые книжки типа детгизовской «Радуги-дуги». 

Самая любимая оттуда – «У кота ли да у кота». 

Эту песню пела мне мама, она была долгой, надежной. Я не слушала детали, погружалась в сон от общей атмосферы: мама рядом, пахнет по-любимому вкусно, её тихий голос в тёмной комнате и нескончаемая колыбельная про кота и его быт)))

У дочки немного свое отношение к этой песне. Во младенчестве она, ясное дело, слушала без комментариев. В последнее время (сейчас ей шесть лет) чутко слушает  все куплеты и вносит коррективы: «Почему одеялка хорошА? Одеяло, оно, значит пой хорошО!»

По первости я внимания не обращала. Потом, чтобы не вызывать бурю ненужных грамматических споров, стала петь уже с правками: одеялко хорошО, изголовье высокО, покрывальце хорошО… В мотиве выходит не очень складно, но я терплю, потому что слушатель требовательный)))

Когда репертуар понадобилось расширить, я скачала с Интернета тексты других известных мне колыбельных.

Так на дочкин суд были представлены:

"Спят усталые игрушки, книжки спят" из всеми любимой передачи "Спокойной ночи, малыши!"

 «Лунная поляна, ночь как день светла», т.е. «Колыбельная Светланы» из кф "Гусарская баллада".

«Дю-дю-дю-дю… не ложися на краю!..» в версии мф «Бременские музыканты».

«День нелёгким был, и вот приходит ночь» из кф «Мама» в исполнении Людмилы Гурченко

«Ложкой снег мешая, ночь идёт большая» из мф «Умка» в исполнении Аиды Ведищевой.

«Месяц над нашею крышею светит, вечер стоит у двора» - дивная нежная трогательная «Колыбельная» в исполнении Анны Герман

И любимая мною за красивый мультик «Зелёная карета» ("Спят, спят мышата, спят ежата..." - в авторском исполнении Александра Суханова.

Итог: в моём репертуаре - около десятка колыбельных. Не скажу, что петь приходится все десять (но бывает и часто бывает!). Скажу, что как бы ни сложилась программа отдельно взятого колыбельного концерта, начинается и заканчивается он всегда хитом «У кота ли да у кота».

И пою я его и думаю, ну чем он околдовал сердце маленькой девочки и тысяч других детишек? Наверно, что-то заложено в самом подсознании и так глубоко, где уже без вопросов, совсем-совсем спать хочется!

Но я пою по требованию, да-да, помните? – как ждёт мой строгий слушатель, соблюдая правила грамматики)))

А какие песни поете (пели) вы своим деткам?

Видео Три фишки для эффективности магазина на "Ярмарке мастеров". Часть первая

Всем привет! Записала полезное видео о наших делах насущных, опубликовала на "Ярмарке мастеров", потому что "это всё о нем о ней"))) Буду рада вашим впечатлениям. Еще раз привет из солнечного местечка, всем тепла и радости!

Вот так здесь красиво. И чего это им там не отдыхается спокойно, а всё чего-то пишут и пишут)))

Пишу из тёплого местечка, где тепло и солнечно, тихо и спокойно. Отпуск, как все мы, использую в качестве  передышки в преддверии нового сезона. Работу с собой не брала (хотя такие дурацкие мысли были). 

В приоритете - купанье и питание)) 

Но мысли - ох, эти мысли! - о магазине, о работе надолго не покидают. На пляже хорошо думается, поэтому родилась мысль записать видеорассуждения о нашем общем интересе, об эффективности магазина на любимой "Ярмарке мастеров".

Сегодняшнее видео - первое из серии "Три фишки для ЯМ" 

Почему первое? Потому что родились три рассуждалки: 

- об ассортименте и продажах

- о клиентах, которые дают стабильные продажи в течение всего года

- о том, где мы можем терять деньги и о том, как их не терять))

Видео записаны для коллег-мастеров. Надеюсь, мой опыт будет полезен как новичкам, так и более опытным товарищам. Так же надеюсь, что всё, о чем говорю в видео, ни в коей мере не прозвучит обидным для покупателей (с публикациями почему-то я об этом не задумывалась )).

Буду рада, если мои подсказки смогут послужить толчком к новому витку развития Вашего дела, которому, верю, Вы преданы всей душой. То есть мысли мои будут близки тем, кто живет творчеством и "Ярмаркой мастеров" ежедневно и ежечасно.

В моих рассказах - мой собственный опыт, он приносит мне стабильный доход и моральное удовлетворение. Для творческого человека важно и то, и другое. 

Расхожее выражение "художник долже быть голодным" не про нас, согласны? У каждого семья, у каждого свои потребности и огромное желание заниматься творчеством, а не хвататься за любые заказы, мучая себя и близких. .. не горя желанием продать хоть кому-нибудь, хоть что-нибудь. Это всё не про нас, вот точно!

В общем, если Ваши планы - массовые стабильные продажи, очередь из лояльных клиентов и возможность творить в гармонии с собой, видео адресовано вам.

Именно эта серия видео состоит из трех частей, каждая - отдельный совет, если задаться целью, легко внедряемый.

В следующих видео поговорим о клиентах, которые с Вами весь год, и о том, где Вы, возможно, теряете свои деньги.

Буду рада обратной связи.